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娘との二人暮し②(2021年~) 料理 食べ物

豚汁ときんぴら

この間は急に茄子が食べたくなったけど、今回は豚汁と竹輪のきんぴらが食べたくなった(笑)

もちろん時短ですからね。

便利な加工品使います

出汁は出汁パックのいりこで取ります。お鍋で少し煮出せばOK

具材は野菜売り場の豚汁の具セット

それに豚バラ肉と油揚げ、豆腐を入れて最後に刻みネギをぱらりと。

お味噌は合わせ味噌です

こちらはきんぴらです。

竹輪を切ってささがきごぼうの水煮を使用。

みりんと砂糖(うちは健康の為?ラカントを使用してます)

醤油で味付け…

あー、ごま油が切れてた(´TωT`)

残念だ。

食後のデザートは温州みかん

まだ青い(^_^;)

でもね、そんなに酸っぱくないんです。

食欲の秋…

ご飯が進むわぁ


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